這一位是從高中就開始吃的美食,

然而這麼多年來老闆風格依然沒變,唯一變的是排隊等吃時間越來越長,沒有很久拉!某天平日晚上我們排了快1.5個小時而已,噗!!

 

高中時,跟著好友常晃到東區頂好名城店去,買不起只好就去吃吃東西,哈!

這一家位於頂好名城店地下一樓,下手扶梯後又轉載又轉走到底就會看到他。

永遠都好多人,永遠都等很久。人多是一個原因,另外一個原因我覺得超妙的。

就是老闆只有一個鍋子在煮東西,也就是說,下麵跟下抄手要分成兩鍋兩次煮,想當然爾客人等待時間就會拉長,因為一旦點了麵跟抄手,或是老闆正在煮抄手而你點了麵,那等待時間就會更長。

這樣的模式,從我高中到現在完全沒有任何改變,是說,客人也不會因此而不來吃或抱怨,好吃的店就是不一樣呀!!

 

他們家的抄手,是我目前吃過最好吃的抄手,辣油辣且會讓人口齒留香,抄手伴著辣油在嘴裡滑動的感覺,兩者搭配的天衣無縫。

紅油擔擔麵是他們家另一個招牌,說穿了招牌應該就是他們家的辣油。老闆老闆娘總是不多話,客客氣氣的招呼著客人,臉上沒有過多的表情,客氣的請大家稍等稍後。

總而言之,真的是家好店好店呀!大推!!!

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