close
真的是太假掰了!
幾百年沒下廚,某天看部落客奈奈的分享,找個假日就來做了!
其實就是到簡單到翻的炸雞然後裹個韓式醬。哈哈哈!
不過做菜真的是件很好玩的事情,從看食譜、買菜、到做菜都是!
只是我動作真的太慢!這點要加油!哈!
但最重要就是要去做拉!
【材 料】
1.棒棒腿1盒(7隻)
2.蔥2隻
3.小黃瓜一條(配菜,可有可無)
4.醬汁:韓式辣椒醬、蕃茄醬、糖、果醬(奈奈用蜂蜜跟花生醬)
醃料:蔥、蒜頭、醬油膏、酒、糖
小黃瓜:鹽、白醋、糖、油
5.炸雞粉、太白粉
【做 法】
1.醃雞肉&小黃瓜 (醃好後都冰箱放半天)
2.醃好的雞肉沾粉(炸雞粉&太白粉一起)後,下鍋油炸
3.撈起雞肉分兩次炸
4.煮醬料(半碗水、3匙辣椒醬、3匙蕃茄醬、糖、果醬)
5.將炸雞丟到醬料裡煮一下
6.放上蔥絲(切細絲後用筷子滑一下,就可以捲捲了)
7.完成
【注意事項】
1.口味可按照個人喜好斟酌
2.這次味道偏鹹甜,鹽巴應該可以都不加
全站熱搜