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 真的是太假掰了!

幾百年沒下廚,某天看部落客奈奈的分享,找個假日就來做了!

其實就是到簡單到翻的炸雞然後裹個韓式醬。哈哈哈!

 

不過做菜真的是件很好玩的事情,從看食譜、買菜、到做菜都是!

只是我動作真的太慢!這點要加油!哈!

但最重要就是要去做拉!

 

【材  料】

1.棒棒腿1盒(7隻)

2.蔥2隻

3.小黃瓜一條(配菜,可有可無)

4.醬汁:韓式辣椒醬、蕃茄醬、糖、果醬(奈奈用蜂蜜跟花生醬)

   醃料:蔥、蒜頭、醬油膏、酒、糖

   小黃瓜:鹽、白醋、糖、油

5.炸雞粉、太白粉

 

【做  法】

1.醃雞肉&小黃瓜 (醃好後都冰箱放半天)

2.醃好的雞肉沾粉(炸雞粉&太白粉一起)後,下鍋油炸

3.撈起雞肉分兩次炸

4.煮醬料(半碗水、3匙辣椒醬、3匙蕃茄醬、糖、果醬)

5.將炸雞丟到醬料裡煮一下

6.放上蔥絲(切細絲後用筷子滑一下,就可以捲捲了)

7.完成

 

【注意事項】

1.口味可按照個人喜好斟酌

2.這次味道偏鹹甜,鹽巴應該可以都不加

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